菠菜屬于葉菜類蔬菜，生長周期短，可四季種植。為了促進(jìn)其快速生長，在整個生長期內(nèi)可勤施沖施肥，以促進(jìn)葉子發(fā)黑發(fā)綠，達(dá)到增產(chǎn)豐收的目的。

對于菠菜沖施肥的選擇，一般就是為了促進(jìn)其葉子肥厚，發(fā)綠的。根據(jù)研究表明，每生產(chǎn)1000公斤菠菜需要純氮2.1～3.5公斤、磷0.6～1.1公斤、鉀3.0～5.3公斤，需肥比例大概為3:1:5。

為了促進(jìn)菠菜等葉菜類蔬菜葉子肥厚、黑綠，低端沖施肥中一般都會添加激素，高端沖施肥一般會選擇腐殖酸、氨基酸、等營養(yǎng)成分。不管是高端還是低端產(chǎn)品，沖施后都可以看到非常明顯的效果，但是含有腐殖酸等有機質(zhì)營養(yǎng)的高端產(chǎn)品，增產(chǎn)效果更加明顯，并且可改善菠菜口感，提升其商品價值。

但是，這些沖施肥只能是后期追施用的，相當(dāng)于人類的“保養(yǎng)品”，定植時，一定要施足基肥，以滿足菠菜整個生長期的營養(yǎng)需求，基肥以有機肥為主，可適當(dāng)配施復(fù)合肥。